Feuille de Thé blog | magasin à Lannion 22

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Tag - first flush

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vendredi 10 juin 2016

récoltes de printemps 2016

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Notre sélection des thés du printemps de l'année : un Darjeeling très aromatique qui a du punch, Seeyok. Et puis, beaucoup plus calme, les bourgeons de théiers sauvages du Yunnan, région de NanMei. Faites le grand écart en prenant un peu des 2 !

mardi 15 avril 2014

fresh leave

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Ce printemps, pas de compromis : les premiers Darjeeling arrivent de Darjeeling, India.

Merci à Benoy de Thunderbolt pour sa sélection toujours attractive et pertinente, parmi laquelle nous avons pioché les Darjeeling de printemps que nous vous proposons en boutique (et oui, Feuille de Thé est bien trop petite pour aller cueillir ses thés elle-même ! )

samedi 12 mai 2012

Makaibari, Darjeeling de printemps

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Un faible pour les thés cultivés sur les pentes vertigineuses de Darjeeling... Des arômes spécifiques aux thés élaborés dans cette région de l'Inde, à la fois fruits mûrs, tiges vertes, fleurs de glycine ; astringence vive si on force un peu trop l'infusion... C'est l'Inde des montagnes, fougue et générosité "épicée".

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Le thé se laisse déguster seul... ou accompagné d'un mini financier...

Darjeeling Makaibari sur feuilledethe-online.com

samedi 21 mai 2011

instant thé

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Instant thé... lecture, dégustation, sur la table made by Yuta en chataigner massif. Boîtes citrouilles par Marie-Pascale Obaton.

Livre ouvert sur le projet mille et un bols, témoin d'un travail remarquable sur la céramique contemporaine, en un voyage autour du monde, de l'Inde à la Suisse... hommage au bol de thé indien, le modeste kulhar, façonné rien que pour boire le tchaï. Livre 1001 bols, édité par la Revue de la céramique et du verre, avec le DVD du film Voyages d'argile, tourné auprès des potiers qui ont chacun confectionné 10 bols pour la collection de ce projet.

Et puis à cette époque de l'année, c'est la fête des thés primeurs de Darjeeling : cette année, les jardins Castleton et Giddapahar font partie de la sélection de la boutique ; Castleton est fruité, gourmand ; Giddapahar est... comment dire... légume cuit, très vert, mûr, étrange... se laisser surprendre !

Darjeeling first flush en vente au rayon des thés de l'Inde de la boutique en ligne. Quelques objets de la collection Citrouilles au rayon des ustensiles.